¡Nos encontramos en ANATO 2024! El equipo consultor, encabezado por David Aparicio y Esperanza Ruge, está presente en la mayor feria turística de Colombia. En este destacado encuentro, nuestros colaboradores estarán  recolectando insumos para la investigación de mercado del turismo para la creación de la Ruta del Viche en el Pacifico Colombiano. Entrevistamos a agencias de viajes e identificamos a diversos actores del territorio que se encontraban participando de este encuentro. #ANATO2024 #TurismoColombia

Del 19 al 27 de febrero, el director del proyecto, David Aparicio, y la coordinadora, Esperanza Ruge, llevaron a cabo visitas de reconocimiento y socialización del proyecto en territorio, interactuando con autoridades de turismo a nivel departamental y municipal, así como con representantes de los Consejos Comunitarios de Tierras de Comunidades Negras en destinos como Nuquí, Bahía Solano, Buenaventura y Cali. Además, se realizó una caracterización inicial de diversas experiencias en torno al viche, desde su colecta y destilado hasta la creación de productos, coctelería, museos y música. Durante este viaje, tuvimos la oportunidad de conectar con las personas y los paisajes, y nos entusiasma enormemente el interés mostrado por la comunidad en participar en este proceso. Reconocemos el potencial de estas manifestaciones y experiencias para convertirse en uno de los productos turísticos más representativos del Chocó Biogeográfico para Colombia. El viche es mucho más que un destilado de cañ

Nos complace anunciar el inicio del proyecto liderado por UT VICHE CI, en el marco del proyecto FNTP-186-2022, ejecutado con recursos FONTUR y gestionado por la estrategia 'Colombia a la Mesa', del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. El proyecto tiene el objetivo de fortalecer las buenas prácticas en los procesos de gastronomía sostenible y mejorar la competitividad turística en los departamentos de Cauca, Chocó, Nariño y Valle del Cauca. Detalles del Proyecto: Objetivo: Diseñar la Ruta Turística del Viche como experiencia gastronómica, promoviendo los sabores, aromas, historias y colores del litoral Pacífico de Colombia. Destinos Incluidos: Nuquí, Bahía Solano, Quibdó, Buenaventura, Cali, Guapi y Tumaco. Duración : 12 meses, desde el 20 de noviembre de 2023 hasta diciembre de 2024. Principales Resultados Esperados: Diagnóstico de la oferta y demanda relacionada con la ruta turística del viche, así como la caracterización de atractivos y actores. Creación de un Porta